带你认识几种常见中草药
龙葵是一种常见的一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心形叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,需经煮熟后方可解毒。全株入药,具有散瘀消肿、清热解毒的功效。
紫花地丁 ,别名野堇菜、光瓣堇菜等。多年生草本植物。性味:寒,微苦。归经:心、肝经。功能与主治:全草入药,有清热解毒、凉血消肿的功效。主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎;外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤等。禁忌:脾胃虚寒者忌服。外疡属阴证,寒证者及阴疽漫肿无头者忌用。
、苍耳子 这其实是一种非常有个性的果实,密密麻麻,全部都长满了小刺,看上去也很有威严。这一种果实其实在华北地区,华南地区以及华东地区出现的几率都比较高,有趣的是只要走到果实的身边就会粘附在身上。
服用中药的小常识
〖壹〗、中药养生时需要注意以下常见禁忌:忌生冷:生冷食物性多寒凉,难以消化,且易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。在服用温经通络、祛寒逐湿药或健脾暖胃药等用于治疗“寒症”的中药时,应特别避免生冷食物。忌浓茶:茶叶中的鞣酸会与中药中的有效成分发生反应,影响人体对药物的吸收,从而降低疗效。
〖贰〗、此外,适当多喝温开水也能帮助减少药液的苦味。服用中药汤剂后,立即喝些温开水可以减少药液在口腔内的残留,从而在一定程度上减轻药液的苦味。在添加“佐料”方面,需要谨慎行事。许多人习惯在中药汤剂里加糖以改善口感,但这样做并不可取。
〖叁〗、一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用 “阿胶”、“银耳”时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。
〖肆〗、煎药药量:每天1剂药,煎出药量以一小饭碗为宜。服药方法:每剂药加水煎2次(方法同上),可每次煎药后即刻服用,也可将两次的药汤混合后,分两次温服。服药时间:上午、下午各服1次。服药禁忌:服药前后l小时忌饮茶。
中药煎药常识
中药煎药是讲就先武后文。武火就是大火,急火。一般是在开始煎药时用大火烧开,然后用文火(小火)煎煮至成。 煎煮时间 不同质地的药物,煎煮的时间是存在很大的不同的。象根、矿石这类不易煎出成分的药物,煎煮的时间就要长一些。
煎煮中药的12个基本常识如下:煎药前的浸泡:一般加冷水漫过药面,浸泡30分钟左右。花、草、叶类药材浸泡20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材浸泡30~60分钟,以药材浸透为准。煎药用具的选取:使用陶瓷、瓦罐等容器,避免使用铁锅、铜锅、铝锅及不锈钢、搪瓷容器,以防药物与金属发生化学反应。
中药煎煮的小常识包括以下几点:煎药工具:应选用化学性质较稳定的陶器或瓷器作为煎药工具。不宜使用铜、铁等金属工具煎药,以免发生化学反应影响药效。煎药用水:水质必须洁净,可选用清澈的泉水、河水、井水或自来水等纯净的饮用水。煎水用量:加水量对煎药质量有很大影响,一般药物加水应超过药面23厘米。
中药药材煎药须知:清洁药材:除去药材尘土、砂石等。煎药容器:比较好是砂锅,也可用搪瓷盆。浸泡药材:用冷水浸泡20分钟左右。煎药水量:边加水边搅伴,以浸透后高出药面二指为度。煎药火候:煮沸10分钟后再用小火煎15―20分钟。
中药煎煮之前是否需要清洗?中草药大都是生药,在出售之前一般都进行了加工炮制,煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏,可在浸泡前迅速用水漂洗一下,切勿浸泡冲洗,以防易溶于水的有效成分大量丢失,从而影响中药疗效。
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